主料:
高筋面粉,
140g
辅料:
肉松适量,
火腿适量,
沙拉酱适量
配料:
水,
80g,
白砂糖,
10g,
黄油,
15g,
全蛋液,
10g,
盐,
1/4小勺,
酵母粉,
5ml,
奶粉,
5ml火腿肉松面包的做法步骤
1.食材。
2.揉好面团,发酵好。
3.把发酵好的面团揉成圆形,放置进行15分钟的中间发酵。
4.把发酵完成的面团擀成长方形面片。
5.再面片上面抹上沙拉酱,尾部留一部分不要抹,那部分刷上一层蛋液。
6.均匀的撒上肉松。
7.从没有蛋液的那部分开始卷起面皮,收口朝下。
8.平均把面卷切成六等分,放在纸托里,切面朝上放置,再按照http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-147624.html这里的第11步完成最后一次发酵工作。
9.再最后发酵好的面团上均匀的刷上一层蛋液。
10.把切好的火腿片放上去。
11.再挤一点沙拉酱,恩~27的沙拉酱块用完了,挤的有点难看,大家可以挤漂亮一点哟!
12.放进预热好的烤箱,中层,上下火,180℃,15分钟,烤至表面金黄色就可以啦~
13.香喷喷的肉松火腿面包就完成啦~趁热赶快尝尝吧~
14.27个人介意,吃的时候都加热后再吃,这样火腿的味道才更入口一些~恩~不要存放太久哟!以免肉变质哟~
15.好啦~祝大家好胃口~下次见啦~
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烘焙 儿童 面包 早餐 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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